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【美洛莉】皇爵 世界冠軍頂級橄欖油(500mlX1罐)
品名:美洛莉皇爵DOP特級冷壓初榨橄欖油
成分:100%純天然第一道頂級新鮮橄欖油
淨重:500ml
產地:西班牙原裝進口
有效期限:標示於包裝上
保存期限:24個月(未開封)
注意事項:置於常溫陰涼處,避免日光直射與高溫環境
(健康醫療網/記者李義輝報導)為了歡慶農曆新年,中壢天晟醫院特別推出六道有機低卡年菜,邀請社區民眾一同健康迎新年。該院家庭醫學科醫師鐘頂天表示,過年圍爐,家家戶戶常見到許多美味年菜,但其中卻暗藏高鹽、高油、高普林、高熱量的危機,過個新年往往體重增胖好幾公斤,對於慢性疾病患者,更可能對健康帶來不利影響。建議民眾在飲食上應適量,烹煮上最好能低油、低鹽、低糖。根據國民健康署調查,許多餐廳、超商、量販店等傳統年菜,推估一餐下來,平均一個人會攝取3474大卡,一餐熱量相當於平常的五倍之多。鐘頂天表示,慢性疾病在享用年菜時應該適量,糖尿病患者要注意主食份量,如白飯、麵、地瓜、馬鈴薯等,女性每餐不要超過一碗,男性則不超過一碗半。此外,若是腎臟疾病患者,則應該注意牛奶、蛋、魚、肉等蛋白質食物不可過量,鐘頂天醫師指出,根據每個人的體重來計算,每公斤每天的攝取量約0.6~0.8克的蛋白質,一旦攝取過量,會影響腎臟功能。若要健康圍爐,建議可親自烹煮有機低卡的年菜,以當季食物入菜,以少加工、少鹽、少糖、少油等原則,為自己和家人的健康把關。過年圍爐少不了象徵年年有餘的魚料理,天晟醫院推薦的健康菜單中使用了環保養殖魚類鱸魚入菜,以清蒸取代油煎,再加上蔥薑蒜、檸檬、小番茄代替加工調味品,不僅可降低油脂攝取,更能享受魚肉的天然新鮮滋味,少鹽更能降低身體負擔。
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